Quercetinquercetin ဟုလည်းလူသိများသော၊ သည်၎င်း၏သိသာထင်ရှားသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်အာရုံစူးစိုက်မှုရရှိရန်အားကောင်းသော flavonoid ဖြစ်သည်။ ပင်စည်အခေါက်၊ အပွင့်၊ အရွက်၊ ဘူးသီး၊ အစေ့များနှင့် အသီးအနှံများ အပါအဝင် ရင်းမြစ်အမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရသော Quercetin သည် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည့် အစွမ်းထက် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ခွဲထုတ်ခြင်း၊ အက်ဆစ်ဓာတ်အားဖြည့်ခြင်းနှင့် အင်ဇိုင်းပြောင်းလဲခြင်း အပါအဝင် ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများက ၎င်းကို အသုံးပြုမှုအမျိုးမျိုးအတွက် စွယ်စုံရနှင့် လက်တွေ့ကျသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
၏ထင်ရှားသောအင်္ဂါရပ်များထဲမှတစ်ခုquercetin၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်သည်။ သဘာဝဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် quercetin သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးကာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုနှင့် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ oxidative stress ကို တိုက်ဖျက်ခြင်းဖြင့်၊ quercetin သည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူ ပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ quercetin သည် ၎င်း၏ အလားအလာရှိသော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များအတွက် လေ့လာထားပြီး၊ ၎င်းသည် ကျန်းမာသော ရောင်ရမ်းမှုကို တုံ့ပြန်ရန် သဘာဝနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အဖိုးတန်သော ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်လာစေသည်။
ထို့ အပြင်၊quercetinနှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုကြောင်း ပြသထားသည်။ လေ့လာမှုအရ quercetin သည် ကျန်းမာသော သွေးပေါင်ချိန်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ၎င်းသည် နှလုံးကျန်းမာစေမည့် လူနေမှုပုံစံကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေကြောင်း ပြသထားသည်။ ထို့အပြင်၊ quercetin သည် ကိုယ်ခံအား လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပြီး ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝ ခုခံကာကွယ်မှုကို ပံ့ပိုးလိုသူများအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအပြင်၊quercetin၎င်း၏ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုအတွက်လည်းလူသိများသည်။ glacial acetic acid တွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် ၎င်း၏ enzymatically convert လုပ်နိုင်စွမ်းကြောင့်၊ quercetin သည် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ၊ လုပ်ဆောင်နိုင်သောအစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများအပါအဝင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် အလွယ်တကူထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ၎င်း၏ကျယ်ပြန့်သောမူလရင်းမြစ်သည် သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်ထုတ်ကုန်များကိုရှာဖွေနေသူများအတွက် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်,quercetinအလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ကျယ်ပြန့်စွာပါဝင်သော သဘာဝစွမ်းအားကြီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများမှ နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံအားလုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် အလားအလာအထိ၊ quercetin သည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးမည့် သဘာဝနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ စွယ်စုံရနှင့် လက်တွေ့ကျသော ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဖြင့်၊ quercetin သည် သဘာဝ၏ စူပါအင်တီအောက်ဆီးဒင့်အစွမ်းကို အသုံးချရန် ကြိုးပမ်းနေသည့် မည်သည့်ထုတ်ကုန်အတွက်မဆို အဖိုးတန်သော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်- ၀၃-၂၀၂၄
