Phytosterols - ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ သဘာဝလက်ထောက်

Phytosterols သည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်တွင် များစွာအာရုံစိုက်ခံခဲ့ရသော သဘာဝအပင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများစွာအရ phytosterols သည် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်မှုရှုထောင့်မှ အပင် sterols ၏ နက်ရှိုင်းသော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် ရှင်းလင်းချက်ကို ပေးလိမ့်မည်။
Phytosterols ၏လုပ်ဆောင်မှု ယန္တရား Phytosterols သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကိုလက်စထရောစုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။

ကိုလက်စထရောသည် lipid ဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုလျှံနေတဲ့ ကိုလက်စထရောတွေကို သွေးထဲမှာ စုဆောင်းနိုင်ပြီး သွေးကြောကျဉ်းရောဂါရဲ့ အခြေခံဖြစ်လာပါတယ်။ Phytosterols သည် ကိုလက်စထရောနှင့် အပြိုင်အဆိုင် ချိတ်ဆက်ကာ အူအတွင်းပိုင်းရှိ ဆဲလ်များ၏ စုပ်ယူမှုနေရာများကို သိမ်းပိုက်နိုင်သောကြောင့် ကိုလက်စထရောစုပ်ယူမှုပမာဏကို လျှော့ချပေးပြီး ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။

Phytosterols အတွက် ဆေးခန်းဆိုင်ရာ သုတေသန အထောက်အထားများ လက်တွေ့ လေ့လာမှု အများအပြားသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရာတွင် phytosterols ၏ သိသာထင်ရှားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အတည်ပြုခဲ့သည်။ The Lancet တွင်ထုတ်ဝေသော meta-analysis လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အပင် sterols ပါဝင်သော အစားအစာများ သို့မဟုတ် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများကို အသုံးပြုခြင်းသည် စုစုပေါင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို 10% ခန့်လျှော့ချနိုင်သည်ကို ပြသခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ phytosterols ကိုရေရှည်အသုံးပြုခြင်းသည် LDL ကိုလက်စထရော (မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရော) နှင့်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောနှင့် HDL ကိုလက်စထရော (ကောင်းသောကိုလက်စထရော) ကိုလျှော့ချရန်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းအခြားလေ့လာမှုများစွာတွေ့ရှိခဲ့သည်။

နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးအပေါ် Phytosterols ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများသည် ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချခြင်းသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကိုကာကွယ်ရန် အဓိကဗျူဟာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သုတေသနတွေအရ phytosterol စားသုံးခြင်းက နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါသည် သွေးလွှတ်ကြောရောဂါကြောင့်ဖြစ်ရသည့် ရောဂါဖြစ်ပြီး ကိုလက်စထရောကျစေသည့်နည်းလမ်းအနေဖြင့် အပင် sterols သည် သွေးလွှတ်ကြောနံရံပေါ်ရှိ ကိုလက်စထရောများထွက်ခြင်းကို လျှော့ချနိုင်ပြီး atherosclerosis ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးနှင့် အကြံပြုထားသော Phytosterols ပမာဏသည် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အစားအသောက်သတင်းအချက်အလက်ကောင်စီ (Codex) ၏ အကြံပြုချက်များအရ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက် တစ်နေ့တာ စားသုံးသော အပင်စထရိုလ်များကို 2 ဂရမ်အတွင်း ထိန်းထားသင့်သည်။ ထို့အပြင် phytosterol စားသုံးမှုကို အစားအသောက်မှတစ်ဆင့် ရရှိသင့်ပြီး အာဟာရဖြည့်စွက်စာများ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ၊ နို့တိုက်မိခင်များနှင့် သည်းခြေအိတ်ရောဂါဝေဒနာရှင်များသည် phytosterol ထုတ်ကုန်များကို အသုံးမပြုမီ သမားတော်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်ဟု မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။

သဘာဝပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် phytosterols သည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန်နှင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးရန် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ကိုလက်စထရောစုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် phytosterols သည် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချနိုင်ပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည်။